فوائد البطيخ لصحة الإنسان

0

يحتوي البطيخ على وفرة من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية التي تقوي الجسم وتساعد في الوقاية من العديد من الأمراض، البطيخ فاكهة صحية ولذيذة بالإضافة إلى أنه يساعد على فقدان الوزن بسهولة وسنتعرف في هذا المقال على فوائد البطيخ لصحة الإنسان.

فوائد البطيخ

1. غني بمضادات الأكسدة

 البطيخ مصدر طبيعي ممتاز لمعادلات الجذور الحرة على شكل فيتامين سي ولايكوبين.

الجذور الحرة هي جزيئات انفصلت عن إلكترونها ومن أجل الوصول إلى حالة الاكتمال فإنها تسرع في البحث عن إلكترون آخر حيث يأخذه من جزيء كامل آخر.

تتدخل مضادات الأكسدة مثل فيتامين سي والليكوبين في هذه العملية عن طريق إعطاء أحد إلكتروناتها الإضافية للجذور الحرة وبهذه الطريقة تعمل على تحييد الجذور الحرة وتمنعها من إتلاف خلايا الجسم.

2. يمنع تطور مرض السكري

عندما تأكل شريحة البطيخ تقوم الكلى بتحويل حمض أميني يسمى L-citrulline إلى حمض أميني آخر يسمى L-arginine.

لهذين الأحماض الأمينية العديد من الآثار الإيجابية على الجسم كما تساعد الجسم على  الحماية من بمرض السكري.

أظهرت الدراسات أن تناول L-arginine كمكمل غذائي مفيد جدًا في تنظيم التمثيل الغذائي للجلوكوز (السكر) وتنظيم حساسية الأنسولين.

3. مفيد بعد تدريب اللياقة البدنية

يساعد هذا الحمض الأميني الموجود المجدد الموجود في البطيخ على تسريع معدل إزالة حمض اللاكتيك من عضلاتك.

يحتوي البطيخ أيضًا على نسبة عالية من السوائل مما يساعد جسمك على الحصول على بعض السوائل التي فقدها أثناء التمرين.

4. يحافظ على صحة القلب

يعتبر اللايكوبين المسؤولاً عن اللون الأحمر للبطيخ، أظهرت العديد من الدراسات أن اللايكوبين يخفض مستويات الكوليسترول في الدم وبالتالي يقلل من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

5. يقلل من شدة وظهور نوبات الربو

وجدت دراسة حديثة أن المستويات المنخفضة من فيتامين سي في الجسم تعادل زيادة في نوبات الربو، ولهذا فإن البطيخ مفيد جدا في التقليل من شدة نوبات الربو.

6. تسريع عملية فقدان الوزن

يساعدك البطيخ على إنقاص الوزن حيث يحتوي على السوائل وغني بالألياف الغذائية، ولهذا ينصح الذين يرغبون في إنقاص الوزن بإضافة البطيخ إلى نظامهم الغذائي وسوف يساعدهم على إنقاص الوزن بسرعة أكبر.

7. يحمي عمل الجهاز العصبي

فاكهة البطيخ غنية بالبوتاسيوم الذي يساعد على تنظيم وظيفة الأعصاب لأنها تسهل مرور النبضات الكهربائية والرسائل.

يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول البوتاسيوم إلى انخفاض وظيفة الأعصاب والتنميل والوخز.

إذا كنت تعاني من تقلصات في الساق فقد يكون السبب بالتأكيد هو نقص البوتاسيوم.

8. يزيل الالتهابات من الجسم

الالتهاب الداخلي الجهازي المزمن في الجسم معروف منذ فترة طويلة كعرض للأمراض الخطيرة الشائعة بما في ذلك مرض السكري وأمراض القلب والفيبروميالغيا وأحد أخطر أنواع السرطان.

نظرًا لحقيقة أن الالتهاب له آثار ضارة جدًا على الجسم فمن المهم جدًا أن نتصرف بكل طريقة ممكنة لمنعه أو القضاء عليه.

واحدة من أكثر الطرق فعالية للتخلص من الالتهاب والوقاية منه هي اتباع نظام غذائي صحي.

يحتوي البطيخ على الأحماض الأمينية L-arginine و L-citrulline ، والتي تشتهر بكونها فعالة جدًا كمضادات للالتهاب.

إن تناول البطيخ بشكل يومي سيساعد جسمك على التخلص من الالتهابات الداخلية ومنعها.

9. البطيخ يوازن مستويات PH

الأطعمة والمشروبات المصنعة الغنية بالسكريات الصناعية والدهون والنكهات الكيميائية والروائح وملونات الطعام تتسبب في انخفاض مستويات الرقم الهيدروجيني.

تنقسم جميع الأطعمة الموجودة في العالم إلى مجموعتين رئيسيتين في سياق PH مجموعة حمضية ومجموعة قلوية.

ينظم جسم الإنسان نفسه بشكل طبيعي إلى مستوى 7.4 على مقياس حموضة يتراوح من 0-14 أي أنه كلما انخفض الرقم على مقياس الحموضة زادت حموضة الجسم.

تبدأ المشاكل عندما يتم تحميل نظامك الغذائي العادي بالدهون المشبعة والسكريات والأطعمة المصنعة التي تكون بطبيعتها أكثر حمضية.

نتيجة استهلاك هذه الأطعمة هي أن مستويات PH في جسمك تخرج عن التوازن وتنخفض.

 تناول البطيخ سيساعدك على تحييد الحموضة غير الضرورية وموازنة مستويات PH.

10. يمنع حدوث ضربات الشمس

كل صيف يصاب الآلاف من الناس بضربة الشمس وهناك من لا ينجو منها.

ضربة الشمس هي أكثر بكثير من مجرد ارتفاع درجة حرارة الجسم ولكنها حالة خطيرة تتطلب عناية طبية.

البطيخ يحتوي على الماء بنسبة عالية جدا، كما أنه غني بالإلكتروليتات التي تساعد جسمك على تحييد آثار الحرارة خلال فصل الصيف وبالتالي فهو يقلل من خطر الإصابة بضربة الشمس.

عندما تجد شخصًا غير قادر على التعامل جيدًا مع الحرارة انصحه بتناول قطعة البطيخ، ولكن إذا استمر ظهور أعراض ضربة الشمس على الشخص فمن المحتمل أن تكون حالته أكثر خطورة ويستحق طلب فحص طبي على الفور.

11. يقلل من خطر الإصابة بأمراض اللثة

أمراض اللثة هي حالة تصيب 20-25٪ من سكان العالم.

تؤدي أمراض اللثة غير المعالجة في النهاية إلى حدوث عدوى وانحسار اللثة.

كشف عدد من الدراسات التي أجريت في السنوات الأخيرة عن وجود صلة مباشرة بين أمراض اللثة وأمراض أخرى بما في ذلك أمراض القلب وحتى السرطان.

يعد ضمان نظافة الفم وفحص الأسنان مرة كل ستة أشهر لدى طبيب الأسنان من الأمور المهمة جدًا للوقاية من أمراض اللثة.

أظهرت دراسات أخرى أن تناول كميات كبيرة من فيتامين سي في نظامك الغذائي اليومي يمنع تطور أمراض اللثة وتفاقمها بل ويساعد على شفاء اللثة بشكل أسرع.

يعد البطيخ مصدرًا ممتازًا لفيتامين سي لذا من المهم تناول قطعة من البطيخ كل يوم للتأكد من أن جسمك يحصل على الكثير من فيتامين سي المفيد لصحة الفم والأسنان.

12. البطيخ يحسن عملية الهضم

يقضي الكثير منا يومه دون شرب كمية كافية من الماء مما يؤدي إلى حدوث حالة الجفاف.

قد لا تلاحظ ذلك لأنك لا تشعر بالعطش ولكنك على الأرجح تعاني من آثار جانبية خفيفة مثل الصداع والتعب والإمساك المؤلم.

يحتاج الجهاز الهضمي مثل أي جهاز آخر في الجسم إلى الماء ليعمل بشكل صحيح.

يساعد الماء الجهاز الهضمي على الهضم. يحتاج الجسم أيضًا إلى الألياف الغذائية حتى تسير هذه العملية بسلاسة، البطيخ غني بالسوائل والألياف الغذائية لذا من المهم تناوله كي تتمتع بعملية هضم سهلة.

13. يساعد على تطهير الكلى

كل يوم نتعرض لعدد لا يحصى من السموم. يأتي بعضها من الطعام الذي تتناوله والبعض الآخر يأتي من تلوث الهواء.

ومع ذلك تعمل الكلية بجد للحفاظ على صحتك وحمايتك من هذه السموم  عن طريق إزالة السموم من الجسم.

العديد من العناصر الغذائية الموجودة في البطيخ تدعم الكلى أثناء عملية إزالة السموم.

المغذيان الرئيسيان اللذان يساعدان جسمك على تحييد وإزالة هذه السموم هما الكالسيوم والبوتاسيوم.

Leave A Reply

Your email address will not be published.